本食谱来自【钉子小厨】老师分享的开味萝卜皮的做法，凉菜、午餐；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做开味萝卜皮好吃？学做开味萝卜皮需要哪些食材？为您提供开味萝卜皮的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味开味萝卜皮 。
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做开味萝卜皮所需食材：主料：白萝卜1个，盐10g，糖5g，醋适量，芝麻油适量，大蒜3个
开味萝卜皮的做法步骤：1. 洗净萝卜后滚刀切皮片
2. 洗净萝卜后滚刀切皮片
3. 放盐
4. 抓盐去涩味
5. 3、十分钟后清水冲净
6. 放糖
【开味萝卜皮的做法（凉菜菜谱）】7. 放蒜蓉
8. 香醋、生抽、香油
9. 包上保鲜膜，一天彻底入味后可吃
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