本食谱来自【红姨食坊】老师分享的冰糖萝卜的做法，润肺止咳、凉菜、下午茶、小吃；需要烹饪时间：30-45分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做冰糖萝卜好吃？学做冰糖萝卜需要哪些食材？为您提供冰糖萝卜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冰糖萝卜 。
【冰糖萝卜的做法（凉菜菜谱）】立秋以后，天气变凉，气候就变的日趋干燥 。秋燥是因为空气湿度过低引起的，影响上呼吸道和口腔黏膜湿度，引起炎症或干燥，继而引起以“肺症状”为主的一系列症状，比如口干舌燥﹑咳嗽﹑伤风等 。因此秋季的养生原则应该养阴清热，润燥止渴 。白萝卜有很好的止咳化痰，生津止渴的功效，加上养阴生津，润肺止咳的冰糖和蜂蜜，能很好的治疗秋燥引起的咳嗽，口干舌燥 。冰糖萝卜，是民间传统的润肺止渴食疗小方法 。
做冰糖萝卜所需食材：主料：白萝卜1根
辅料：冰糖15g，蜂蜜10ml
冰糖萝卜的做法步骤：1. 白萝卜去皮，切成圆柱形 。
2. 每一个萝卜中间挖一个圆形的洞 。
3. 把冰糖放到萝卜中间 。
4. 放到锅里开始蒸，大火蒸半小时就可以了 。
5. 萝卜端出来，放凉 。
6. 每个萝卜加入蜂蜜 。
温馨提示：1.等萝卜放凉以后再加蜂蜜，以免蜂蜜中的营养物质破坏 。2.蜂蜜和冰糖的含糖量都很高，不适合糖尿病人食用 。3.白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒，脾胃虚寒者不宜多食 。
