香煎扁土豆的做法（香菜）
香煎扁土豆的做法简单是香菜做法大全的常见菜，不一定要看香煎扁土豆视频才能学会，但怎么做香煎扁土豆最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道香煎扁土豆吧 。
香煎扁土豆材料:【香煎扁土豆的做法（香菜）】小土豆适量，洋葱碎适量，孜然粉适量，盐适量，辣椒粉适量，香菜少许，油适量
做法:1.小土豆洗净，放入水中煮熟 。
2.将每个煮熟的小土豆用平底容器轻轻压扁 。
3.不沾平底锅放油，放入洋葱碎，略炒出香味后加入压扁的小土豆，用中火将小土豆一面煎黄再煎另一面，煎的中途适量撒上孜然、盐、辣椒粉，最后洒上香菜 。
小诀窍:煎土豆时不要来回翻面，这样容易使土豆变得散碎，但要注意不时翻动洋葱碎，防止煎焦 。
怕辣的可用干辣椒碎代替辣椒粉 。
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