红豆南瓜包的做法(热菜菜谱)

怎么做红豆南瓜包好吃?需要哪些食材?小编为您提供红豆南瓜包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红豆南瓜包 。
美味的红豆南瓜包早餐必备单品
做红豆南瓜包所需食材:面粉500g,酵母粉5g,南瓜200g,糖50g,水适量,奶粉5勺,红豆馅100g,红豆南瓜包的做法步骤:
步骤1:准备好南瓜,面粉,酵母粉,奶粉和糖
【红豆南瓜包的做法(热菜菜谱)】
步骤2:将南瓜去皮,洗干净切成块上锅蒸15分钟,蒸熟即可 。蒸熟后用料理机将南瓜打成南瓜泥,晾凉备用 。
步骤3:将南瓜泥倒入厨师机的料理盆中,然后加入糖,面粉,奶粉和酵母粉,因为南瓜泥中含有大量的水分,所以在这里就没有额外的添加水了,大家要看自己的实际情况看是否需要加水,加水不要一次加太多,5克5克加比较合适 。
步骤4:启动厨师机的和面程序,2档揉面15分钟即可
步骤5:将揉好的面揉成光滑的圆团,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方,让其发酵至原来的两倍大小 。现在天气炎热,一般情况下30分钟左右即可 。
步骤6:发酵好的面团是原本的两倍大小,组织成蜂窝状,即为发酵好的面团
步骤7:将发酵好的面团按压排气,用擀面杖擀成薄片,然后卷起来,揉成圆条,然后将面团分成大小均匀的小剂子,我这里是40克一个的小剂子
步骤8:用擀面杖擀成圆形薄片
步骤9:提前准备好的红豆馅
步骤10:然后包入红豆馅起来,收口朝下,揉成光滑的面团
步骤11:包好的红豆馅南瓜包
步骤12:依次将所有的面团都揉成光滑的圆球,然后冷水上锅,大火蒸20分钟,关火后焖3-5分钟即可掀开盖子了 。
步骤13:香喷喷的红豆馅南瓜包就出锅啦~好吃哦

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