彩色凉拌面的做法(黄瓜)
夏至有吃面条的习俗 , 正好赶上周末 , 为了凉拌面 , 特意做个苋菜手擀面 , 粉粉的面条 , 配上绿色的黄瓜丝 , 橙色的胡萝卜 , 让这个夏季多了一分亮丽的色彩 , 好吃好做好营养!
彩色凉拌面的主料:苋菜面条(500g)彩色凉拌面的调料:黄瓜(适量)胡萝卜(适量)生抽(适量)芝麻酱(适量)香油(适量)蒜末(适量)油辣子(适量)做彩色凉拌面所需厨具:煮锅彩色凉拌面的做法图解步骤
1.锅内放水烧开
2.放入苋菜手擀面
3.放入苋菜手擀面(做法见我的菜谱苋菜手擀面)
4.胡萝卜切丝 , 焯水备用
5.黄瓜切丝
6.苋菜面煮熟后过凉水备用
7.蒜压成蒜蓉
8.准备油辣子(具体做法见我的菜谱三炸油辣子) , 芝麻酱用香油泻开 , 蒜蓉加生抽
9.苋菜面 , 放黄瓜丝 , 胡萝卜丝 , 放调好的调料 , 拌匀即可 , 真的太香了!
小窍门:放点香菜也不错呢
【彩色凉拌面的做法(黄瓜)】
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