平时鸡肉总是炒着吃，今天也尝下凉拌鸡丝，清淡、不油腻 。
凉拌三丝的主料：鸡肉(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)凉拌三丝的调料：鸡精(适量)盐(适量)芝麻油(适量)做凉拌三丝所需厨具：煮锅凉拌三丝的做法图解步骤
1.准备材料 。将鸡肉、黄瓜、胡萝卜洗净，均切成细丝 。
2.将鸡丝放入烧沸的水中焯熟 。
【凉拌三丝的做法（黄瓜）】3.将胡萝卜在烧沸的水中焯熟 。
4.将三丝放入容器内，加入盐、鸡精、芝麻油拌均匀即可 。
小窍门：黄瓜、胡萝卜和鸡肉一定要浑、素砧板分开切，吃凉菜一定要做到这点，不然容易拉肚子哦 。
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