翡翠油焖双笋的做法（竹笋）
怎么做翡翠油焖双笋好吃?学做翡翠油焖双笋需要哪些食材?为您提供翡翠油焖双笋最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味翡翠油焖双笋!
翡翠油焖双笋的食材和调料：竹笋 香莴笋 熟白芝麻 小米椒
翡翠油焖双笋的的家常做法，最正宗翡翠油焖双笋怎么做好吃竹笋剥去外壳，洗干净，将笋切成条状待用
莴笋剥去外层叶子，削皮洗干净，切斜刀片待用
起锅，锅入倒入油，待油温升至5成热，倒入竹笋条过油，30秒左右取出，沥干油
起锅，锅中加水，待水沸时将莴笋片放入焯水，约8秒倒出
另起锅，锅中加少许水，调味盐、蘑菇精，放入步骤（4）的莴笋片，勾一点点薄芡，淋少许初榨橄榄油，出锅装在盘中围一个圈
另起锅，锅中加二杯水，然后放酱油、糖、盐、素易鲜，放入步骤（3）的竹笋条 。烧沸后改用文火焖45分钟，再转旺火将汤汁浓缩，可以勾一点点薄芡，淋少许麻油，摆放在盘中莴笋片中间，撒少许熟白芝麻、小米椒圈即可
【翡翠油焖双笋的做法（竹笋）】
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