怎么做家庭版黄焖鸡米饭简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗家庭版黄焖鸡米饭 。
附近新开了一家黄焖鸡米饭，但每次和小哈去吃的时候两个人总有些吃不饱，也不知到底是因为分量小还是我们吃的多……不过在家里做着吃就没有这些烦恼啦～
做家庭版黄焖鸡米饭需要什么材料鸡腿肉3只，香菇8朵，青尖椒1个，姜，蒜，干辣椒
家庭版黄焖鸡米饭怎么做好吃又简单
做法分解1：鸡腿肉切一口大小的小块，加入一茶匙盐、半茶匙白胡椒粉、一瓷勺料酒和一瓷勺花生油，抓匀并腌制15分钟左右 。喜欢吃辣的可以加半茶匙的辣椒粉 。
做法分解2：土豆切小块，用清水浸泡备用 。
做法分解3：香菇切成适当厚度的片状，如果用干香菇需要提前泡发，泡香菇的水可以用来入菜；青椒切成小块；蒜切小片，姜切丝 。
做法分解4：锅烧热，将冰糖炒至融化 。
做法分解5：接着下切好的鸡腿肉翻炒 。炒至鸡肉稍微变色后，放入切好的蒜片和姜丝 。
做法分解6：加入土豆和香菇 。再依次加入一瓷勺料酒、三瓷勺生抽、一瓷勺老抽、半瓷勺蚝油，翻炒均匀 。
做法分解7：加入开水没过锅中材料，盖上锅盖焖煮10分钟左右 。（用干香菇泡发的同学可以在这里加入香菇水 。）
做法分解8：焖煮过后大火收汁，加入青椒（&干辣椒）断生 。（在炒锅加水后我都会转移到砂锅中继续焖煮，是不是看起来更有些外卖黄焖鸡的感觉啦？）
做法分解9：完成 。
家庭版黄焖鸡米饭的做法窍门【家庭版黄焖鸡米饭的做法（青少年食谱）】外卖虽然方便，但还是想提醒大家尽量少吃 。在家里也可以轻松复刻美味，而且更加环保，干净卫生 。。
推荐阅读
- 生板栗怎么保存家庭方法
- 鲜干贝肉简单的家庭做法是什么？
- 现在小学生家庭作业多的利弊
- 海鲜鲍鱼焖鸡煲的做法（青少年食谱）
- 怎样锻炼阴道松弛呢
- 女主重生高干家庭且淡然男主冷清
- 长期吃糯米有没有好处？
- 家庭怎样储存粮食？
- 家庭红烧排骨的做法（青少年食谱）
- 家庭版东北饭包的做法（青少年食谱）