本食谱来自【花儿萝卜】老师分享的秘制酱香饼的做法，所属分类：朋友聚餐、工作便当，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做秘制酱香饼好吃？学做秘制酱香饼需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的秘制酱香饼 。
记得我每每去菜市场的时候，固定摆摊的有卖烧饼和酱香饼的，总是生意不错 。尤其是酱香饼，饼胚薄而香脆，酱汁甜咸适度，撒上鲜嫩的葱花和芝麻，切成块后直接吃就特别香 。所以叫酱香饼真的一点都不错 。今天花儿就和您分享制作酱香饼的好法子，您可以按照这个方子试试看，时间不长就可以给家人做出几张好吃的酱香饼 。
做秘制酱香饼所需食材：主料：面粉400克，清水180克，芝麻酱2勺，海鲜酱2勺，甜面酱2勺，香油1小勺
辅料：香葱花适量，熟白芝麻适量，食用油少许
秘制酱香饼的做法步骤：1. 面粉加入适量的清水，揉成比较软的面团 。
【秘制酱香饼的做法（私家菜）】2. 用芝麻酱、海鲜酱、甜面酱，按照1:1:1的比例来调和 。其中芝麻酱加一小勺香油，少许清水，先搅拌开来，成为比较细腻的芝麻酱后再加入海鲜酱和甜面酱 。这样香香的酱料咱们就准备好了 。
3. 面团醒个半小时，之后擀成薄片 。
4. 在面片上均匀抹上食用油，接着从长边开始卷起来，分成6-7份 。如图一样，竖着卷起来，再按扁 。
5. 这时候预热电饼铛，注意只用下火就可以，关闭上火 。面团醒5分钟，接着把面团擀成薄片 。
6. 准备好葱花、酱料和白芝麻 。
7. 预热好电饼铛后，放入擀开的面饼，面饼越薄越好 。刷上一层酱料，再撒上一层小葱花和白芝麻 。
8. 用铲子翻开一角，饼底上色成金黄色即可 。
9. 趁热切开，饼底香脆，酱香浓郁 。真的很好吃！
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