准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
丝瓜炒虾仁的简介：公公昨天给了些小园的菜，其中有2根嫩嫩的丝瓜 。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，特别是女性多吃丝瓜对身体很有好处 。
丝瓜炒虾仁的食材：主料：丝瓜1根虾仁100g鸡蛋2个辅料：油适量盐适量酱油少许丝瓜炒虾仁的做法图解步骤：1.准备好所需材料，将丝瓜洗净
2.剥开虾仁后背，把虾线挑出
3.将打散的鸡蛋炒熟
4.炒完鸡蛋的锅中再加少许油，把虾仁滑熟
5.盛出备用
6.用蒜末爆锅后，加入丝瓜
7.炒至稍断生，倒入少许酱油
8.把炒好的虾仁放入
【丝瓜炒虾仁的做法（青少年食谱）】9.加入炒好的鸡蛋
10.加盐调味即成
小贴士：丝瓜一般是要去皮的，我用的这根很嫩，便带皮炒了
体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜
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