本食谱来自【God_大表哥、】老师分享的东北酱大骨的做法，所属分类：肉类、东北菜、朋友聚餐，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
做东北酱大骨所需食材：主料：大骨头
辅料：葱姜蒜，盐，酱油，老抽，白糖，黄酱，八角，花椒，桂皮，香叶，小茴香，料酒
东北酱大骨的做法步骤：1. 大骨头冷水下锅 焯烫 去血沫
2. 锅中倒底油 放入骨头 加白糖 翻炒 加葱姜蒜爆香 倒入开水 没过大骨头
3. 加入盐 黄酱 酱油 老抽 料酒 花椒 八角 桂皮 香叶 小茴香 大火烧开 转小火盖上锅盖 焖制一小时左右即可出锅
【东北酱大骨的做法（热菜菜谱）】
God_大表哥、老师在(微信公众号：meishi778)分享东北酱大骨的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了东北酱大骨的家常做法了吧 。
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