子孙满堂的做法（热菜菜谱）
子孙满堂的做法简单是热菜菜谱里的常见菜，但怎么做子孙满堂最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道子孙满堂吧
子孙满堂的原料：
咸蛋黄4个，绞肉300克，瓜子仁200克，虾仁、生菜各100克，精盐5克，胡椒粉1克，蛋白1个，味精2克，淀粉15克，水50克，油1000克 。
【子孙满堂的做法（热菜菜谱）】如何做子孙满堂：
1、咸蛋黄隔水蒸熟，每个蛋黄切成4小块待用；
2、虾仁剁成虾泥加入绞肉及精盐、胡椒粉、蛋白、味精、淀粉、水仔细拌匀，然后挤成16个小丸子，中间镶入小块蛋黄，然后沾水搓圆滚上瓜子仁待用；
3、温油投入沾满瓜子仁的丸子用小火炸，炸至呈金黄色即可捞出排入生菜铺底的盘中 。
子孙满堂的特色：以鸡蛋、猪肉末、鲜虾肉泥、瓜子仁为主料，搅拌成丸状，炸制而成 。此菜制法独特，用料新颖，菜形美观别致，鲜、香、脆、嫩 。赶快试试吧，做一道属于你的子孙满堂的做法 。
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