茼蒿豆腐的做法（茼蒿）
茼蒿豆腐做法简单是茼蒿做法大全的常见菜 ， 不一定要看茼蒿豆腐视频才能学会 ， 但怎么做茼蒿豆腐最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道茼蒿豆腐吧 。
茼蒿豆腐的介绍：
【茼蒿豆腐的做法（茼蒿）】无论是最简单的用蒜末素炒 ， 还是用嫩叶凉拌 ， 还有只取梗的部分加上手切的猪肉丁饺子 ， 都很美味 。还有一个组合就是和豆腐同炒 ， 味道很搭 ， 颜色也美 ， 还营养丰富 ， 何乐不为呢 ，
茼蒿豆腐的食材和调料：
肉末茼蒿豆腐蒜洋葱大葱酱油耗油盐白胡椒粉
教您茼蒿豆腐的家常做法 ， 如何做茼蒿豆腐才好吃
一、切肉末、蒜末、洋葱末 。大葱当然也可以哈 ， 我手头正好有剥好的洋葱 ， 所以用了它
二、茼蒿洗净切段
三、豆腐用手掰成小块 。这样豆腐容易入味 ， 也不怕碎 ， 反正碎了也看不出来哈
四、把那些末都放热油里爆香
五、放入茼蒿炒 。茼蒿水分比较大 ， 尽量火大些快炒 ， 少出些汤 。这时可以加些提鲜的酱油和蚝油 。我炒青菜一律加蚝油的哈 ， 不喜欢或者没有可以不加
六、加豆腐炒 。小心点翻 。看茼蒿熟了 ， 就可以加盐、鸡精、白胡椒粉 ， 出锅
家常美食小贴士：
茼蒿中含有特殊香味的挥发油 ， 可消食开胃 。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸 ， 可以养心安神、降压补脑 ， 清血化痰 ， 润肺补肝 ， 稳定情绪 ， 防止记忆力减退 。茼蒿中含有特殊香味的挥发油 ， 有助于宽中理气 ， 消食开胃 ， 增加食欲 ， 并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝 ， 促进排便 ， 达到通腑利肠的目的；此外 ， 茼蒿气味芬芳 ， 可以消痰开郁 ， 避秽化浊 。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐 ， 能调节体内水液代谢 ， 通利小便 ， 消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油 ， 以及胆碱等物质 ， 具有降血压 ， 补脑的作用 。茼蒿适合人群：一般人群均可食用 。一、适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等；二、但因茼蒿辛香滑利 ， 胃虚腹泻者不宜多食 。
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