简易酸甜排骨
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【简易酸甜排骨】小时候妈妈经常做的一道菜
By一只老肥猫
用料油适量、番茄酱一小包、白糖适量、醋适量、排骨（肉多的）适量、鸡蛋1个、薯粉适量、
做法步骤1、排骨清洗完放入白醋淹制20～30分钟
2、番茄切好备用
3、锅里加一点油 ， 煎到跟上图差不多就放盘里加鸡蛋薯粉挂上一小层
4、再次煎黄 ， 煎到金黄色控油捞出
5、锅里加一点点油，油热下番茄煮烂加糖（可以拿锅铲压一下番茄快点烂）
6、加糖后继续小火煮，煮到上图这样 。小心糊锅
7、加入排骨翻炒上色
8、出锅！可以加一点点白芝麻配色
油的营养好处使食材更加有味，增加食物色泽
油的饮食禁忌无
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