红萝卜炒粉丝怎么炒好吃，鸡蛋炒粉丝怎么做好吃又简单 _怎么

炒粉丝怎么做好吃呢？这个做法太多了，蒜茸炒粉丝，木耳炒粉丝，香菜炒粉丝，还有蚂蚁上树等，本身粉丝的种类很多的，有红薯粉丝，土豆粉丝，还有豌豆粉丝，还有那种细细的龙口粉丝等等。
今天我要推荐的是一款我们老家很喜欢的荸荠炒粉丝，也就是马蹄炒粉丝，马蹄这种食物脆脆渣渣的，味甜，口感还是很不错的。
准备材料：小块猪肉切一小把韭菜两个鸡蛋打散马蹄去皮切片红薯粉浸泡三小时（生抽盐十三香蚝油蒜末）
第一步起锅烧油，油温八成热的时候炒鸡蛋，盛出备用。油温太高，鸡蛋一下就焦了。
第二部起锅烧油，油温9成下猪肉炒至变色，下蒜末爆香，依次加入马蹄粉丝，以及盐，十三香，生抽，蚝油，快速翻炒。粉丝很快熟的。
第三部加入炒好的鸡蛋，韭菜，装盘搞定！
真的是很简单，很家常，我家的小吃货超级喜欢吃，我们家人都很喜欢吃，大家都可以试一下，又脆脆的，又QQ的，赶紧动手吧！
谈食者、谈食、以食会友！
炒粉丝是一道非常普遍的家常菜，每个地方都有每个地方的特色与做法叫法，蚂蚁上树就与其做法无大区别，但就怕粉丝粘锅，最后变成一坨一坨的，那怎么才能不粘锅呢！往下看吧！
食客问：炒粉丝时，为什么容易粘锅？大厨：焯水后就下锅炒，不沾锅才怪
那下面跟着大康来看看炒粉丝的做法吧！
炒粉丝

文章插图
用料：
粉丝、卷心菜、胡萝卜、干辣椒、小洋葱、蒜、葱、豆瓣酱、酱油、食盐、鸡精、醋
步骤方法：
1、锅内烧水焯粉丝，焯水后加食醋浸泡，把卷心菜、胡萝卜、小洋葱洗净切丝，干辣椒切段，蒜切末，葱切小段备用。
2、热锅冷油，先爆洋葱，辣椒，蒜，加入豆瓣酱炒香
3、待洋葱炒到半熟，放包菜丝、胡萝卜丝，爆炒，炒香
【红萝卜炒粉丝怎么炒好吃，鸡蛋炒粉丝怎么做好吃又简单】4、将泡好的放入粉丝爆炒，加盐，鸡精，酱油，炒拌均匀，最后撒上葱花即可