为什么白糖炒出来是红色的
【为什么白糖炒出来是红色的】白糖炒出来是红色的是因为糖在高温下炒制 ， 白糖会吸收空气中的水分而潮解 ， 有色的成分逐渐渗透到蔗糖晶体表面 ， 使白糖变红 。白糖是由甘蔗或者甜菜压榨而成的 。这些制糖原料中含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等有色物质 。白糖是人体主要营养来源之一 ， 人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持 ， 人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的 。
推荐阅读
- 粽子形状为什么是角
- 腊月二十六为什么要割肉
- 红萝卜怎么做好吃，红萝卜炒豆腐干怎么做好吃
- 煮熟后的猪肉外表为什么是红的
- 为什么眼睛看物体不是倒立的
- 第七届残奥会在哪里举行的 武汉军运会为什么选址武汉？
- 豉汁炒五花肉怎么做 怎么做豉汁炒五花肉
- 李成儒为什么不拍重案六组了
- 炒茄子正宗做法，炒茄子怎么做好吃又简单又好吃炒豆角的作法
- 为什么芒果是酸的