咖喱牛腩焖土豆的功效与作用：补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤
咖喱牛腩焖土豆的食材和调料：牛腩土豆姜咖喱块橄榄油黑胡椒粒生抽白糖料酒盐
教您咖喱牛腩焖土豆的家常做法，咖喱牛腩焖土豆怎么做好吃【咖喱牛腩焖土豆的做法（水肿食谱）】1.牛腩切成小方块 。
2.把咖喱块放入，同时注入适量开水 。
3.凉水冲掉血污杂物，盛起备用 。
4.加入少许生抽、白糖、料酒炒均匀 。
5.倒入牛腩大火翻炒 。
6.烧热锅倒入适量橄榄油放入姜片爆出香味 。
7.再把土豆也倒入，略炒片刻 。
8.凉水放入锅内大火煮沸片刻 。
9.盖上锅盖大火焖约十分钟转中火继续焖约三十分钟 。
10.焖至牛腩烂以及汁快收干之前打开锅盖，调入少许盐 。
11.最后再撒上少许黑胡椒粒搅匀即可熄火 。
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