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百香果蜂蜜鸭胸沙拉的做法（生菜）

生菜

怎么做百香果蜂蜜鸭胸沙拉好吃？学做百香果蜂蜜鸭胸沙拉需要哪些食材？为您提供百香果蜂蜜鸭胸沙拉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味百香果蜂蜜鸭胸沙拉 。
做百香果蜂蜜鸭胸沙拉所需食材：主料：鸭胸肉200克 ， 蜂蜜百香果30克 ， 综合生菜适量
辅料：食盐少许 ， 白胡椒粉少许 ， 橙皮丝少许
百香果蜂蜜鸭胸沙拉的做法步骤：【百香果蜂蜜鸭胸沙拉的做法（生菜）】1. 我买的冷冻鸭胸肉 ， 要提前放冷藏室自然解冻或者用清水浸泡解冻 ， 解冻之后用厨房纸巾把鸭胸肉表面的水分吸干净 。
2. 鸭胸肉的表面撒上少许的食盐、白胡椒粉 ， 各个面都均匀模式 ， 腌制10分钟左右 。
3. 制作百香果蜂蜜浇汁 ， 新鲜百香果和蜂蜜大概2:1的比例混合 ， 搅拌均匀放冷藏备用 。
4. 我用的之前腌制过的糖渍橙皮丝 ， 白糖和橙皮丝混合 ， 这个是装饰用的 ， 也可以用新鲜橙子皮切丝装饰用 。
5. 不粘炒锅放在电陶炉上 ， 中小火开始加热 ， 等锅足够热时 ， 把鸭胸的鸭皮朝下放进不粘炒锅里煎 。
6. 大概煎了1分钟左右 ， 用硅胶铲子把鸭胸翻个面继续煎 。
7. 煎鸭胸时会出很多油 ， 要小心防烫伤 ， 可以加盖盖子焖煎 。
8. 为了防止表皮上色过深 ， 煎的过程可以适当多翻面煎几次 ， 这块鸭胸大概煎了5-10分钟 ， 看时间情况调整时间和火力 ， 煎好的鸭胸小心取出来放盘子稍微放凉 。
9. 鸭胸放凉时 ， 准备综合生菜的清洗、稍微撕碎一点 ， 小番茄可以对半切开摆在盘子里 。
10. 鸭胸不太烫手时 ， 可以用夹子夹住 ， 用锋利的刀把鸭胸切成一片一片的 。
11. 切好的鸭胸放在综合生菜上面 ， 再浇上百香果蜂蜜浇汁 ， 放上装饰的橙皮丝 ， 就可以开吃了 ， 喜欢蔬菜沙拉的可以多备点蔬菜 。
12. 成品
13. 成品
14. 成品
温馨提示：1、鸭胸比较多油 ， 煎的时候注意防烫伤 ， 可以加盖子煎 。2、食盐及调味可以依据个人口味适当调整 。没有百香果的可换成橙汁 。3、不粘炒锅注意别干烧 ， 请用木铲子或硅胶铲子 。

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