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古罗马是世界四大古国之一 ， 也曾经是地球上最伟大的帝国之一 。
关于古罗马灭亡的原因有很多 ， 但是近来又有一种新的说法 ， 那就是和铅接触有关 。
那么 ， 这些“铅”都来自哪里呢？
甜蜜的毒药萨巴我们都知道古罗马人喜欢各种各样的宴会 ， 特别是那些贵族和富豪 ， 宴会也是他们炫耀财富的方式之一 。
在古代 ， 无论是东方还是西方 ， 甜食都是稀有且珍贵的 ， 所以在这些豪华的宴会上必不可少的就是各种甜食 。
古罗马人就用葡萄泥煮成浓稠的糖浆 ， 这种葡萄糖浆就叫“萨巴” 。
这里有一份找到的萨巴食谱 。 简单来说 ， 就是把葡萄捣成泥然后熬煮至三分之一 ， 这样的糖浆会比葡萄汁更甜 。
糖浆本身当然没有问题 ， 问题是用来煮萨巴的器具 ， 因为古罗马人会用铅锅来煮萨巴 ， 铅锅里的有毒物质就会渗入到糖浆里 。
那么 ， 古罗马人为什么会用铅制的容器来制作萨巴呢？答案也很简单 ， 因为这样制作出来的萨巴会更甜 。
有酿酒专家对此评价道：铅比黄铜好 ， 因为黄铜制作的容器在沸腾时会散发出难闻的铜锈味 。
事实上 ， 这是因为用铅器制作出来的萨巴含有一种有毒化合物 ， 被称为“醋酸铅”或“铅糖” ， 这醋酸铅具有甜味 ， 这也是萨巴会更甜的原因 。
如果你今天想要制作萨巴也是可以的 ， 只要不在铅锅里煮糖浆就可以了 。 萨巴本身是可以安全食用的 ， 只有在铅锅里加热时才会变得有毒 。
虽然这些罗马贵族和富豪们确实用萨巴增强了食物的甜味 ， 但是他们不知道自己也摄入了毒素 。
古罗马人不仅用萨巴制作甜食 ， 它还被广泛用于葡萄酒行业中 。 古罗马人会用萨巴来保存葡萄酒 ， 所以葡萄酒里也有了铅 。
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