怎么做干锅辣子鸡翅好吃？学做干锅辣子鸡翅需要哪些食材？为您提供干锅辣子鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干锅辣子鸡翅 。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：4人份，口味：麻辣味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做干锅辣子鸡翅所需食材：主料：鸡翅尖300克
辅料：干辣椒适量，蒜头一个，姜片一块，盐1勺，料酒1勺，茶油适量，生抽 1勺，葱2根
教您干锅辣子鸡翅的家常做法，干锅辣子鸡翅怎么做好吃1. 准备好各种食材：葱切段、蒜切片、姜切成小块；
2. 鸡翅，清洗干净；
3. 把鸡翅，放入热油中炸；
4.鸡翅，炸至变色，微黄，捞出，沥油，备用；
5.砂锅，先预热，去水分；
6.加入食用油；
7.加入姜、蒜，煸香；
8.再放入干辣椒，翻炒；
9.搅拌；看着姜蒜红椒都干煸，出香；
【干锅辣子鸡翅的做法（家常菜）】
10.把炸好的鸡翅，放入砂锅中；
11.搅拌，翻炒；
12. 加入盐；
13.加入生抽；
14.再加入料酒；
15.收汁，放入葱，就可以了；
16. 成品；那叫一个字香，辣、过瘾；
17.砂锅，可以直接明火上烧，很方便 。而且干烧不裂，如果是其他砂锅，一般的砂锅是不能这样烧的，否则会坏的 。
干锅辣子鸡翅烹饪技巧：砂锅，可以直接明火上烧，很方便 。而且干烧不裂，如果是其他砂锅，一般的砂锅是不能这样烧的，否则会坏的 。
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