怎么做孔雀开屏鱼好吃？学做孔雀开屏鱼需要哪些食材？为您提供孔雀开屏鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孔雀开屏鱼 。
工艺：蒸，难度：中级掌勺，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<10分钟
做孔雀开屏鱼所需食材：主料：鲈鱼1条
辅料：料酒25克，盐5克，蒸鱼豉油10克，大葱30克，生姜3克，胡椒粉2克，食用油5克，枸杞子1小勺
教您孔雀开屏鱼的家常做法，孔雀开屏鱼怎么做好吃1.食材备好
2.鱼头，鱼尾切下，鱼身切成连刀块 。看图
3.倒入料酒，撒上盐胡椒粉葱姜拌匀腌制10分钟
4.腌好的鱼先用清水冲洗一下，在摆在盘子里点缀枸杞，撒上葱姜上锅蒸8分钟
5.蒸好把葱姜挑出，浇上蒸鱼豉油
6.切点葱丝撒在鱼身上
7.用炒锅烧热少许油趁热浇在鱼身上即可
8.孔雀开屏鱼完工
【孔雀开屏鱼的做法（家常菜）】
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