本食谱来自【幽兰劲草】老师分享的红烧鸭子的做法，禽类；
怎么做红烧鸭子好吃？学做红烧鸭子需要哪些食材？为您提供红烧鸭子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧鸭子 。
儿子想吃！所以就弄了，匆忙中过程忘了拍照了
做红烧鸭子所需食材：主料：鸭子半只
辅料：冰糖适量，生姜切片，八角，盐少许，老抽一勺，生抽二勺，蒜适量，红椒几个
红烧鸭子的做法步骤：1. 鸭子切块，开水焯一下，热锅放入油，冰糖小火炒鸭肉，使鸭肉上糖色
2. 放姜片，黄酒，老抽，生抽，八角 。炒匀上色后，加温水烧开后小烧焖四十分钟 。
3. 四十分钟后，大火收汁到三分之一后放大蒜，辣椒炒香，放盐，鸡精调味 。最后装盘上桌 。
温馨提示：没买葱，如果有葱的话，放些葱会更香 。
【红烧鸭子的做法（家常菜）】
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