怎么做香辣小河虾好吃？学做香辣小河虾需要哪些食材？为您提供香辣小河虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣小河虾 。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：4人份，口味：香辣味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<5分钟
做香辣小河虾所需食材：主料：芹菜4根，香葱2根
辅料：小米椒5个，大蒜20克，生姜5克，生抽20毫升，精盐3克，胡椒粉1克，食用油30毫升
教您香辣小河虾的家常做法，香辣小河虾怎么做好吃1.准备小河虾 。
2.大个的小河虾剪掉虾须，处理好后洗净沥水 。
3.准备各式配菜 。
4.芹菜，香葱，小米椒，大蒜，生姜，全部切成末 。
【香辣小河虾的做法（青少年食谱）】5.炒锅中倒入食用油，5成热时下小河虾，不停的翻炒至小河虾变红色，虾壳酥脆时盛出待用 。
6.锅中留底油，下姜，蒜，小米椒爆出香味 。
7.下芹菜，香葱，快速翻炒几下 。
8.下小河虾 。
9.快速翻炒后下生抽，精盐，胡椒粉调味 。
10.最后，翻炒均匀后关火，出锅即可 。
香辣小河虾烹饪技巧：1：喜欢吃辣的，可以增加小米椒的量 。
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