怎么做辣炒猪肺好吃？学做辣炒猪肺需要哪些食材？为您提供辣炒猪肺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣炒猪肺 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：香辣味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做辣炒猪肺所需食材：主料：青辣椒少许，葱1棵，姜1块，干红辣椒少许
辅料：生抽少许，花生油少许
教您辣炒猪肺的家常做法，辣炒猪肺怎么做好吃1.煮熟的猪肺备用，大葱，姜，辣椒备用
2.猪肺切成薄片，葱，姜，辣椒改刀，建议买这种长辣椒，它的味道好
3.锅里放入花生油，入葱，姜，干红辣椒爆香
4.爆出香味以后，倒入猪肺大火煸炒，稍微烹上一勺生抽，撒上少许水
5.加入青辣椒圈边炒均匀，猪肺里有盐分，不需要再放盐
6.煸炒均匀后，即可关火出锅
7.直接装盘上桌就OK了
【辣炒猪肺的做法（青少年食谱）】
辣炒猪肺烹饪技巧：1，猪肺可以买生猪肺，自己洗净以后煮，也可以买熟的猪肺，炒制即可 。2，熟猪肺一般含盐量较大，炒的时候不需要而外放盐 。
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