怎么做翡翠太极山药好吃？学做翡翠太极山药需要哪些食材？为您提供翡翠太极山药的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的翡翠太极山药 。
山药还有养颜美容的功效 。山药中含有人体所需要的维生素和微量元素 ， 经常吃山药可以保持皮肤弹性 ， 使皮肤水润白皙 ， 还有延缓衰老的作用！我用菠菜汁做了这道翡翠太极山药 ， 纯属好玩！
翡翠太极山药的主料：山药(1根)菠菜(1把)翡翠太极山药的调料：蜂蜜(适量)牛奶(少许)做翡翠太极山药所需厨具：食物调理机、蒸锅
翡翠太极山药的做法图解步骤
1.山药一根 ， 清洗干净 ， 折成小段 ， 放在蒸锅里蒸30分钟左右
2.菠菜洗净 ， 焯水后过一下凉水 ， 菠菜更加碧绿
3.用筷子扎一下山药 ， 能够轻松扎透 ， 就可以停火了
4.待山药晾至温热时 ， 剥去外皮备用
5.菠菜攥掉多余的水 ， 切成小段 ， 入料理杯中
6.加入少许牛奶
7.用料理棒打成细腻的菠菜糊糊 ， 加牛奶是为了增加香气和营养
8.看 ， 菠菜牛奶糊糊的颜色多漂亮
9.取一半的山药入碗中 ， 用勺子压成山药泥 ， 加入适量的蜂蜜调味儿
【翡翠太极山药的做法（家常菜）】10.取一张大盘子 ， 将山药泥做成太极阴阳鱼的一半
11.另一半的山药碾成泥 ， 加入适量的菠菜泥、蜂蜜 ， 混合均匀
12.将太极阴阳鱼的另一半造型做好 ， 再分别在两边点上鱼眼
13.做好啦
小窍门：山药选择毛长的口感会面面的；不喜欢做造型 ， 直接蒸熟后剥皮 ， 蘸蜂蜜、撒果酱 ， 都好吃；最好带皮蒸 ， 这样就不会因为鲜山药汁碰到手上而骚痒了 。
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