生地螃蟹汤 怎样做生地螃蟹汤


【生地螃蟹汤 怎样做生地螃蟹汤】1、材料:水蟹3只(约250克) , 生地黄150克 , 蜜枣2个 。
2、生地黄洗净;水蟹劏后洗净 。
3、把全部用料放入锅内 , 加清水适量 , 武火煮沸后 , 文火煲2小时 , 调味供用 。
4、生地螃蟹汤是传统名菜之一 。本汤养阴清热、凉血散结 , 是民间常用温热病食疗汤品之一 。

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