怎么做不加一滴水的香浓排骨煲好吃?需要哪些食材?为您提供不加一滴水的香浓排骨煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味不加一滴水的香浓排骨煲 。
你想过炖排骨不加水吗?你嫌你的排骨总是不进味?看看我的做法吧!
做不加一滴水的香浓排骨煲所需食材:【不加一滴水的香浓排骨煲的做法(青少年食谱)】排骨500g,啤酒500ml,盐两勺,生抽两勺,料酒两勺,甜面酱两勺,番茄酱一勺,黑胡椒粉一小勺,蜂蜜一勺,蒜瓣一头,姜片适量,豆瓣酱一勺,红腐乳一块,大料一把,胡萝卜一根,熟玉米一根,鹌鹑蛋20个,不加一滴水的香浓排骨煲的做法步骤:
步骤1:排骨不焯水:排骨加两勺盐,适量温水搓洗一会,可以看到血水马上出来了,然后用温水冲洗两遍就干净了!
步骤2:洗净的排骨加入生抽、料酒、甜面酱、番茄酱、黑胡椒粉,蜂蜜
步骤3:拌匀腌制半小时以上,隔夜最好
步骤4:热油热锅加入大料爆香
步骤5:加入蒜片和姜片爆香
步骤6:加入豆瓣酱
步骤7:加入红腐乳,翻炒均匀
步骤8:加入腌制好的排骨,翻炒均匀
步骤9:加入一大瓶啤酒
步骤10:盖盖子,大火烧开转小火,炖半小时
步骤11:炖排骨的时候准备配菜:鹌鹑蛋煮熟剥皮,玉米切块,胡萝卜切块
步骤12:放入锅中,翻拌均匀,继续炖煮半小时即可
步骤13:炖好后尝尝味道,口重可以再加适量的盐!我没加!
步骤14:米饭杀手
步骤15:如果你也喜欢,记得关注收藏哦!
温馨提示:啤酒在炖煮过程中,酒精就挥发了,只留下酒香,所以不用担心孩子不能吃哦!反正我个大孕妇吃了不少
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