怎么做芥菜肉末汤年糕好吃？需要哪些食材？为您提供芥菜肉末汤年糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芥菜肉末汤年糕 。
幼儿园组织了一节公开课，是关于营养方面的，请来的那位幼儿营养老师讲，早餐要有一拳头的新鲜蔬菜，主食，蛋白质，这样子营养才会全面 。于是这几天我家的早餐就开始了各种的混搭 。好在江浙人爱吃的食材多，可配用的食材也丰富 。像今天的这碗汤年糕，有菜有肉有碳水化合物 。我盛好之后就跟在喝水的小宝讲，这小小碗吃掉之后，就有老师所讲的一切营养成分啦 。小宝最然不是太懂，但也是超开心的点着头表示着 。朋友们也可以试一下，这样子的早餐做起来简单，吃起来落胃又暖身 。
做芥菜肉末汤年糕所需食材：年糕500克，圆芥菜1个，肉末100克，香菇4朵，玉米油适量，细盐适量，鸡精适量，芥菜肉末汤年糕的做法步骤：
步骤1：这款汤年糕的备料：切片的年糕500克，圆芥菜1个，香菇4朵，肉末100克 。
【芥菜肉末汤年糕的做法（青少年食谱）】
步骤2：锅里加少许油，将肉末下锅煸炒至出油 。
步骤3：再将香菇切片下锅同炒至出味 。香菇下锅煸炒的时候会出少许的水分，炒的干一点，香味更浓 。
步骤4：然后再将圆芥菜改刀下锅，炒至微出味 。
步骤5：再加入清水焖煮至芥菜熟透微烂 。给孩子们吃就煮的糯透一点，要是我们大家吃，就脆口一点 。
步骤6：再将切片好的年糕下锅，年糕易熟，微煮一下就可以关火啦 。煮太过了就不好吃了 。
步骤7：最后加入适量的细盐鸡精调味就可以啦 。
步骤8：如图这样子有菜有肉有汤的汤年糕就完成啦 。朋友们喜欢的可以试一下，味儿真很是鲜香 。
温馨提示：年糕易熟，不可煮太长时间，以免影响口感，
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