怎么做百香果柠檬鸡爪好吃?需要哪些食材?为您提供百香果柠檬鸡爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味百香果柠檬鸡爪 。
宝们聚会 , 宝妈们聚餐 , 自制鸡爪带到宾馆配酒 , 朋友们喜欢也可以试一下哦 。洗洗煮煮再调个味 , 用时差不多半小时 , 但是味儿及卫生方便肯定是能有保证的哦 。
做百香果柠檬鸡爪所需食材:鸡爪10只 , 柠檬1个 , 百香果肉适量 , 白糖适量 , 细盐适量 , 鸡精适量 , 芥末少许 , 辣椒适量
百香果柠檬鸡爪的做法步骤:
步骤1:备好所用食材 。如图这里我分一半卤一半泡 。
步骤2:将鸡爪剪切好备用 。
步骤3:锅里加水煮开 , 下适量细盐 , 将鸡爪洗好之后下锅煮三到五分钟 。
步骤4:将百香果取果肉 , 我是用冰冻的百香果肉 , 然后将柠檬用细盐搓洗备用 。
【百香果柠檬鸡爪的做法(私家菜)】
步骤5:煮好的鸡爪重复过三次冰开水 , 我是冰块加凉开水备起来得 。
步骤6:多次的泡洗 , 是为了冲洗掉表面的胶制 , 使泡制出来的鸡爪更为清爽 。
步骤7:然后配入柠檬 , 百香 , 辣椒 , 芥末 , 白糖 , 细盐 , 鸡精 。
步骤8:将调好味的鸡爪入保鲜袋里 , 一边腌制入味一边搓袋至鸡爪均匀挂味 , 腌制的时间至少要一个晚上 。
步骤9:如图就是腌制好的鸡爪超有味哦 。
温馨提示:腌制的时间至少要十二小时以上 。芥末的用量先少再添 , 不要一下子加多了 。
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