怎么做炼乳馒头好吃?学做炼乳馒头需要哪些食材?为您提供炼乳馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炼乳馒头 。
做炼乳馒头所需食材:主料:酵母3g,普通面粉300g,炼乳50g,白砂糖30g,水140g或者150g牛奶
炼乳馒头的做法步骤:1. 材料集合
2. 面包桶放入酵母和水或者牛奶,搅拌均匀之后加入其他材料
3. 搅成无干粉絮状,为了避免面包机启动面粉在桶里飞扬
4. 面包机和面程序20分钟,然后发酵程序一小时,如果不用面包机自行和面和发酵,自己观察时间,发酵至面团两倍大,手指沾干粉戳面团洞不会回缩塌陷就可以了
5. 面垫撒干粉,面团取出手揉排气,面团一分为二,分别擀长擀宽
6. 面片表面刷水,卷成长条,用手从中间往两边搓长,用刮板切成均匀小剂子,放入蒸笼醒发15到20分钟
【炼乳馒头的做法(增肥食谱)】7. 水开后放入蒸笼,中火15分钟,关火闷3到5分钟再揭开锅盖
8. 凉透后装入保鲜袋或者保鲜盒,以免表皮干掉,多余的可冷冻
9. 香甜松软,可以蘸炼乳吃,也可以油炸吃
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