韭菜芽炒蛏子的主料：韭菜芽(75克)蛏子(375克)做韭菜芽炒蛏子所需厨具：炒锅
韭菜芽炒蛏子的做法图解步骤
1.食材：韭菜芽（已清洗切段）、蛏子（已洗净焯熟）、胡萝卜丝
2.将已焯熟的蛏子剥壳取肉 ， 待用 。
3.烧锅倒油烧热 ， 下入胡萝卜丝翻炒翻炒 。
4.接着 ， 合入切好的韭菜芽翻炒翻炒 。
5.然后 ， 合入剥好的蛏子翻炒一下
6.最后 ， 加适量的盐 。
7.加适量的味精 。
8.调味炒匀 ， 即成 。
【韭菜芽炒蛏子的做法（私家菜）】
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