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韭菜子的炮制方法及原理作用功效

【常用别名】韭子(《集注》)，韭菜仁(《岭南采药录》) 。
【来源】本品为百合科植物韭菜Allium tuberosum Rott l.的干燥成熟种子 。
【产地与产地加工】全国各地均产，以河北、山西、吉林、江苏、山东、安徽、河南等省产量较大 。秋季果实成熟时，将果序摘下，晒干，搓出种子，簸净皮壳及杂质 。
【历史沿革】唐代有酒浸(《千金》)和熬法(《外台》) 。宋代有酒浸微炒(《圣惠方》)，炒(《证类》)，醋煮炒香(《总录》)和汤浸法(《洪氏》)等 。明代有酒浸焙法(《普济方》) 。清代有酒煮(《良朋》)，蒸熟炒、醋炒法(《得配》)等 。现行有盐制(《中国药典》1995年版)，炒(《集成》)，酒炙(《福建》)，烤制法(《烤制法》) 。
【炮制方法】净制除去杂质(《中国药典》1995年版) 。
炮制
1.盐制
取净韭菜子，用盐水拌匀或喷洒均匀，稍闷透，置加热的锅内，文火炒干，取出，放凉 。每韭菜子100kg，用食盐2kg(《中国药典》1995年版) 。
2.炒制
取韭菜子，放入锅内，用微火加热，稍炒至有香气时，取出放凉(《集成》) 。
3.酒炙取净韭菜子，照酒炙法炒干(《福建》) 。
4.烤制
将盐水与韭菜子拌匀，作好烤制准备 。同时预热烤箱，当预热到110℃时，将铺薄层韭菜子的烤盘放人烤箱，烤制30分钟取出 。每韭菜子100kg，用盐2kg(《烤制法》) 。
【成品性状】韭菜子：呈半圆形或半卵圆形，略扁 。表面黑色，一面凸起，粗糙，有细密的皱纹，另一面微凹，皱纹不甚明显 。质硬 。气特异，味微辛 。盐韭菜子：色泽加深，微鼓起 。有香气，味咸微辛 。炒韭菜子：色泽加深 。有香气 。酒韭菜子：色泽加深 。微有酒气 。
【性味与归经】辛、甘，温 。归肝、肾经 。
【功能与主治】温补肝肾，壮阳固精 。用于阳痿遗精，腰膝酸痛，遗尿尿频，白浊带下 。
【用法与用量】3~9g；用时捣碎 。或入丸、散 。
【处方应付】处方写韭子、韭菜子、盐韭菜子付盐韭菜子；写生韭菜子、炒韭菜子、酒韭菜子各随方付给 。
【炮制作用】韭菜子生品辛温散寒，其性偏燥 。盐制可引药人肾，增强补肾固涩作用，利于煎出药效 。
【化学成分】含生物碱及皂甙 。
【韭菜子的炮制方法及原理作用功效】【贮藏与保管】置下燥处 。盐韭菜子：密闭，置阴凉干燥处 。

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