海带排骨汤做法
导语：海带是具有很好的含碘量的，但是它和排骨怎么做成汤呢，接下来我把它的'做法分享给大家吧 。
海带排骨汤做法做法一
制作食材：
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量 。
制作步骤：
1.将海带浸泡后 ， 放笼屉内蒸约半小时 ， 取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
2.排骨洗净，用刀顺骨切开 ， 横剁成约4厘米的段 ， 入沸水锅中煮一下 ， 捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块 ， 再用旺火烧沸10分钟 ， 拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成
做法二
材料：
主料：猪小排
辅料：海带、姜、葱、料酒
调料：食盐
做法：
1、仔排清洗干净，锅中加入适量清水，下入排骨 。
2、大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟 。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净 。
3、汤锅里注入适量清水 ， 下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时 。(喜欢排骨烂一点的就炖一小时)
4、加入清洗干净的海带结，调入少许盐 ， 继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油 。
海带排骨汤怎么做好吃排骨300g、海带结100g、清水适量、姜片适量、料酒15ml、盐适量、葱花适量、葱段适量?、1、准备食材：排骨提前焯水备用，海带结洗净备用，生姜削皮备用
2、把3样食材一起放入锅中，加入足量的水，上锅大火煮开转小火慢熬，煮到食材熟透
3、排骨和海带都熟了，汤色变得浓郁，加入适量食盐调味即可 ， 洒入葱花即可出锅啦！
【海带排骨汤做法】1、猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量 。
2、将海带浸泡后 ， 放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
3、排骨洗净，用刀顺骨切开 ， 横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下 ， 捞出用温水泡洗干净
4、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸 ， 撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成
1、排骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩 ， 不易煮烂 。
2、建议用比较厚的海带根熬这个汤 ， 通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根 。
厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了
主料：猪小排、辅料：海带、姜、葱、料酒、调料：食盐
1、仔排清洗干净，锅中加入适量清水 ， 下入排骨 。
2、大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟 。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净 。
3、汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨 ， 加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，
大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时 。（喜欢排骨烂一点的就炖一小时）
4、加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油 。?
小贴士
1：仔排可以换成一般的排骨，但仔排的肉更嫩，更适合给孩子食用 。
2：炖汤的时候水量要一次加足，但也不要过量，中途尽量不要加水 。
海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤 。此菜品汤鲜味美 ， 海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效 。
材料
主料：排骨300g、干海带60g；
辅料：鸡粉适量、盐适量、生姜适量
海带排骨汤
1
排骨反复冲洗干净，去掉血水
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2
把干海带泡发好，清洗干净，切成块
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3
锅中放入水，姜片烧热
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4
水热后放入排骨，煮1小时
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5
加入海带再煮20分钟
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6
最后加入适量盐和鸡粉调味就可以了
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7
煲好的汤
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小贴士
干海带在水中浸泡的时间不宜过长 ， 一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了 。泡发后海带上的粘液是很有营养的，无须清洗掉 。
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