排骨炖豆角怎么做好吃
您好，排骨炖豆角做法如下:
主料
豆角适量
排骨适量
【排骨炖豆角怎么做好吃】土豆适量
辅料
食用油适量
花椒适量
八角一朵
酱油适量
食盐适量
步骤
1.
土豆、排骨、豆角过油待用
2.
用花椒八角把油炸香
3.
下排骨，加酱油翻炒一会儿
4.
加入适量的温水
5.
下土豆中小火
6.
待用的豆角加入
7.
待汁快收干时下豆角焖制
8.
盖盖儿小火焖一会
9.
焖制5分左右大火收汁出锅装盘
希望对你有用，望采纳~
导语：排骨炖豆角是一道美味的家常菜 ， 是日常中一道非常棒的'家常菜，美味可口，做法很简单，下面就由我来为大家介绍一下排骨炖豆角做法，大家不妨去试一下吧！
排骨炖豆角所需材料
原料：排骨，豆角
配料：油，盐，糖，十三香，姜，蒜
排骨炖豆角的做法
1、把排骨洗干净，斩段 ， 放入清水中浸泡掉血水 ， 捞出沥干备用，把姜切片，蒜切末备用 。
2、把豆角洗干净，去掉头尾，切段备用，把排骨放入碗里，加入生抽、油、糖和姜拌匀腌十五分钟 。
3、在锅里放入适量清水烧开，放入豆角焯至断生 ， 捞出过冷水备用 。
4、在锅里放油烧热，放入蒜蓉爆香，然后放入豆角翻炒几下，加入糖和生抽翻炒均匀，装盘备用 。
5、把炒锅洗干净 ， 放油烧热，然后放入排骨翻炒至焦** ， 再加入生抽、老抽、糖和花雕酒翻炒均匀 。
6、然后加入十三香炒匀，再放入适量清水煮开 ， 然后放入豆角炖至收汁即可 。
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