炖鸡汤要不要焯水炖整鸡需焯水吗
炖鸡汤要焯水 。焯水可以焯掉血以及杀鸡时带上的血腥味儿 。
【炖鸡汤要不要焯水炖整鸡需焯水吗】而鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。但吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，会引起肥胖 。
推荐阅读
- 如何炖燕窝最有营养
- 红烧鸡翅炖山药 如何做红烧鸡翅炖山药
- 海蜇丝要不要开水烫 海蜇丝怎么烫最好
- 猪五花炖鲫鱼土豆块的做法 简述猪五花炖鲫鱼土豆块的做法
- 木瓜炖鲫鱼怎么做
- 小公鸡怎么做营养好 营养的党参大枣公鸡汤的做法
- 鸽子和红枣可以一起煮吗
- 炖牛排骨的正确方法与配料 怎么做炖牛排骨
- 营养家常菜的做法----香菇炖鸡块 营养又好吃
- 电炖锅煮粥一夜可以吗