天麻党参炖鸽子的做法 天麻鸽子汤的做法
营养丰富 ， 无论是汤还是烤鸽 ， 都是非常受欢迎的食物 。今天给大家分享几个炖鸽子的方法 。
首先准备5个干枣(2汤匙)、一小把茶树菇、6个党参、5个山药、4个黄芪和10个桂圆 。将两只幼鸽、枸杞和圆肉(桂圆肉)用水浸泡 ， 洗干净 ， 红枣洗干净剥去外皮(红枣燥热) ， 党参、胡爱山和北芪(黄芪)用水浸泡30分钟 ， 洗干净 ， 用小刀将党参切成两半 。茶菇浸泡 ， 去蒂 ， 洗净 ， 用刀切开 。鸽子去掉头和屁股 ， 剥掉皮 ， 剁成小块(剥皮纯属个人喜好 ， 所以怕油 ， 所以剥皮) 。将所有材料倒入一个大炖锅 ， 加入沸水 ， 直到8分钟满 。在大锅里炖30分钟 ， 然后用小火继续炖3小时 。很好 。
【天麻党参炖鸽子的做法 天麻鸽子汤的做法】第二种方法是准备党参、红枣、甘草、生姜、洋葱和枸杞、盐和鸡精 。袖手旁观 。首先 ， 将鸽子的内脏取出 ， 切成小块 ， 倒入装有冷水的锅中 ， 煮熟 ， 去除鸽子的腥味 。将烤好的鸽子放入盘中 ， 倒入电压力锅 ， 然后放入各种食材 ， 加入适量的水 ， 主要是淹没食材 ， 保持压力一小时左右 。
还有天麻鸽子汤 ， 准备乳鸽、火腿、天麻、料酒、葱、姜、盐等 。将鸽子宰杀洗净 ， 放入沸水中焯水；火腿切片；洋葱洗净绑好；生姜洗净切片 。将鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜放入碗中 ， 入蒸锅蒸2小时 ， 捞出 ， 去葱、姜 ， 加盐、味精调味 。功效:味道鲜美 ， 能止风止痉 。
枸杞鸽子汤 ， 配料:沙参5g、白芷5g、党参5g、扁豆10g、枸杞10g、薏米40g、红枣25g、山药5g、百合5g、莲子5g、洋葱10g、生姜10g、少许盐 。洗各种中草药；洋葱切成段备用 ， 新鲜的鸽子洗净 。将整只鸽子放入冷水(飞水)中煮沸 ， 去除血液备用 。鸽子被淹没在砂锅里 ， 葱、姜和各种药材在砂锅里煮 。然后 ， 将它们煨1小时 。煮熟后加入少许盐调味 。做饭后吃肉喝汤很好吃 。功效:滋补养颜 。
炖乳鸽汤 ， 食材:乳鸽1只 ， 香菇2-3个 ， 木耳3个 ， 山药半个 ， 红枣5-8个 ， 枸杞少许 ， 姜、葱、料酒适量 。倒入开水 ， 在水中加入少许料酒 ， 放入鸽子 ， 去除血水和泡沫 ， 捞出备用 。砂锅烧开 ， 放入姜片、葱花、红枣、香菇、鸽子 ， 小火炖1.5小时 。一个半小时后 ， 加入枸杞和木耳 ， 再炖20分钟 。山药去皮切块 ， 小火煨20分钟至山药酥烂 ， 加盐调味 。功效:味淡 ， 适合春季滋补 。
银耳炖乳鸽、备鸽、银耳、陈皮、鸡精、盐等 。将鸽子宰杀洗净 ， 剁碎 ， 放入沸水锅中煮2分钟 ， 用水洗净 ， 放入汤碗中 。水发木耳洗净切段 ， 放入沸水锅中 ， 放入汤碗中 ， 再放入水发陈皮 。锅放中火 ， 高汤烧开 ， 加入精盐、味精、鸡精搅拌均匀 ， 倒入汤碗中 ， 上蒸锅蒸30分钟至熟 。功效:口感清爽 ， 滋阴补肺 。
你学会炖鸽子汤了吗？如果你想喝鸽子汤 ， 秋天和冬天是最好的季节 ， 适合暖身和热身 。那么休息的时候不妨试试鸽子汤一次 ， 说不定会做得很好吃 。
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