俄乌开战！玉米豆粕出现涨价，养猪人如何选择饲料？ _养猪人

【俄乌开战！玉米豆粕出现涨价，养猪人如何选择饲料？】俄乌开战！玉米豆粕出现涨价，养猪人如何选择饲料？

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玉米豆粕出现涨价并不是在俄乌开战后发生的事情，从春节后就已经开始涨价了。现在是猪价持续走低，而饲料加工涨价，一跌一涨，养猪人亏损更加重了，国内的粮食是能够保证口粮，但是大豆、玉米等饲料用粮表现依靠进口。在20世纪上半期，中国曾经是全世界最主要的大豆生产和出口国，而且直至1995年，中国消费的大豆基本由国内生产提供。现在，中国一年生产1600万吨左右大豆，而需求在1.1亿吨，常年需要进口9000万吨左右。过去大量玉米用于乙醇汽油的生产，前年生猪养殖数量增加30%以上，造成玉米严重不足，价格大涨，由平常的每斤1元左右涨价超过1.5元，有的地方已经逼近2元，达到历史上玉米最高的价格。豆粕更是持续涨价，面对饲料原料价格的不断涨价，养猪人如何选择饲料呢？

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过去玉米价格高时选择价格低的小麦替代，今年小麦价格比玉米价格高，已经放弃了小麦替代的办法，其他粮食如大米、高粱、马铃薯粉价格远比玉米价格高，因此目前没有什么能量饲料原料价格低于玉米的。能量饲料仍然主要选择玉米，对价格涨价幅度大、而且国内严重缺乏的豆粕可以选择菜籽饼、棉籽饼、花生粕等饼粕类替代，可以降低饲料的成本。

规模养猪企业饲养的数量多，必须采用配合饲料，而中小型养猪户就不一样了，许多中小型养猪户都是采用粮食加工副产品喂猪，豆粕涨价，涨价部分已经计算到豆制品产品的成本中去了，豆渣仍然是维持原来的成本价格。豆粕的涨价自然会提高混合饲料的成本，这种情况下养猪户怎么办呢？豆粕主要是提供蛋白质，豆粕价格大涨，可以采用花生粕、菜籽饼、棉籽饼、亚麻仁饼、胡麻饼、红花籽饼、芝麻饼粕等油饼类饲料来替代豆粕，有些饼类由于有的含有毒素，影响了喂畜，如菜籽饼含有芥子素、棉籽饼含有棉酚等毒素，但是可以通过脱毒处理就可以替代豆粕喂猪的。这些油饼类含有的粗蛋白质也是比较高的，过去，这些油饼大多数植物肥料用在农作物的追肥上。菜籽饼含有蛋白质30—36%，棉籽饼含有蛋白质32—37%、豆粕含蛋白质40—45% 。菜籽饼和棉籽饼含有丰富的蛋白质，是一种价廉物美的蛋白质饲料，经过脱毒后是一种很好的。蛋白质饲料

南方地区的菜籽饼比较丰富，可以采取脱毒后替代豆粕使用，菜籽饼脱毒方法比较简单，一般农户都可以自己脱毒。采用油饼类饲料替代豆粕是比较好的一种方法，来源广、价格低、数量多，是目前散养户比较常用的一种替代方法，菜籽饼和棉籽饼脱毒方法比较简单易行的，下面介绍菜籽饼的脱毒方法供大家参考。

第一种方法是浸泡脱毒，脱毒方法是将100公斤粉碎的菜籽饼加入90℃的开水400公斤，充分搅拌后浸泡1小时过滤，再加水500公斤90℃的开水，充分搅拌后浸泡1小时过滤，再加水500公斤90℃的开水充分搅拌后浸泡1小时，然后过滤烘干就可以喂猪了。

第二种方法是采取坑埋脱毒法，方法就是挖一个坑，坑底和四壁用草席遮住，然后将粉碎的菜籽饼按100公斤加入100公斤水搅拌均匀后倒入坑内，上面覆盖一层稻草，再覆盖20厘米以上厚的泥土，处理三个月，然后挖出来烘干后就可以喂猪，经过脱毒处理后，菜籽饼已经没有原来的苦涩味了，喂猪就比较安全了。

第三种方法是加水蒸炒法，将粉碎的菜籽饼每100公斤加入冷水50公斤充分搅拌均匀后装入高压锅内蒸1小时，然后炒干或者晒干后就可以加入少量中喂猪。

第四种方法是加水蒸煮法，每100公斤粉碎的菜籽饼加入水100公斤搅拌均匀后蒸煮1小时后烘干就可以喂猪。

第五种方法是氢氧化钠处理法，氢氧化钠又叫烧碱，每100公斤粉碎的菜籽饼加入2公斤氢氧化钠，将2公斤氢氧化钠溶解在90公斤水中，然后将氢氧化钠溶液均匀搅拌在菜籽饼粉中，装在高压锅中蒸60分钟，然后取出烘干就可以喂猪。