8月到，猪“绿”，蛋势“停”，玉米价“弱”，油“涨”！咋了？ _咋了

【8月到，猪“绿”，蛋势“停”，玉米价“弱”，油“涨”！咋了？】8月到，猪“绿”，蛋势“停”，玉米价“弱”，油“涨”！咋了？

文章插图

常规年份下，8月份由于各个地方气候炎热，一般畜产品的消费都是处于淡季，猪价持续走低的因素除了气候因素外，主要是由规模养猪企业引起的，从去年年初开始，国内生猪持续走低，政府为稳定生猪生产的发展，保护养猪人的利益，从去年开始采取收储肥猪的措施，促进猪价的回升。今年从三月份就开始启动肥猪收储，连续多次启动这一工作，收储了大量的上市肥猪，促进了肥猪价格的回升，到6月底大多数地方的肥猪价每斤已经由每斤价低于6元回升到8.5元左右，养猪在肉食品消费的淡季进入了微利期是很不容易的。在6月以来，政府启动肥猪收储后，散户的肥猪出栏已经差不多了，这个时间大家可能清楚，到第五次以后的收储时大多数就产生了流拍，以后每次收储效果都不好。而在这个时间规模养猪企业大量囤积肥猪，控制肥猪的正常出栏量，人为造成市场缺乏肥猪，同时在屠宰企业和猪肉零售商的共同哄抬的作用下，肥猪价格大涨，在很短的时间内每斤肥猪价达到12元左右，一些地方已经向13元冲击。猪肉从每斤10元左右大涨到17元，有的地方已经超过20元。国家发改委及时约谈了这些规模养猪企业，猪价随着下跌。从每斤近13元降低到10.5元左右，由于规模养猪企业近一个月的囤积，各个养殖场都积累了大量等待出栏的肥猪，以及一些养猪企业采取的二次育肥，这些大肥猪的出肉量大幅度增加，造成市场猪肉供大于求，同时这些养猪企业价格长时间的严重亏损，担心猪价下跌因为持续下跌会一蹶不振，希望在有利润的价格下尽量将肥猪出栏，减少损失，导致养猪企业争先恐后大量出栏肥猪，这样造成了市场猪价的持续下跌。

文章插图

鸡蛋不是停止涨价，而是价格继续涨价，我们这里的鸡蛋每盘30个从20元已经涨到22元，现在鸡蛋价涨价是季节性的涨价，引起鸡蛋价格上涨的主要因素是现在进入了伏天，气候炎热干燥，特别是农村散养母鸡的产蛋大幅度减少，夏秋高温高湿的季节来到，由于高温高湿的影响，农村散养土鸡又产蛋开始减少。其次是鸡蛋的消费量增加，每年的中秋节是鸡蛋消费量比较大的季节，因为现在制作月饼大多用蛋黄作为馅，一个月饼1—2个蛋黄，特别是广式月饼的生产，在正常情况下每年中秋节前一个月鸡蛋价格就会达到一年中的最高价，然后再下降。

文章插图

玉米价“弱”的因素是玉米消费量增加不大，甚至是消费量大幅度减少，在每年的8月份，气候炎热，生猪个体小，饲料消耗量小，同时南方地区利用玉米制作散白酒减少，在伏天，由于气温高，出酒率是一年中最低的季节，生产玉米白酒的作坊基本停止制作白酒，我们村寨里有几家生产玉米散白酒的小作坊都已经停止生产了，玉米无论是作为饲料原料还是散白酒的生产原料大幅度减少，需求量降低，价格上涨价乏力。

油“涨”是由于需求量增加，生产量不足造成的，这是国际性的涨价。