8月3日，猪价“开挂”连涨，蛋价涨势反扑，小麦骤然降温，咋了？ _开挂

8月3日，猪价“开挂”连涨，蛋价涨势反扑，小麦骤然降温，咋了？

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今年的猪价波动是比较频繁的，但是猪价都不是大起大落，大多数地方都是围绕每斤在10.50元左右波动，今天涨几角，明天又下跌几角，很明显在目前肥猪价是持续缓慢下跌，因为现在处于伏天，气候炎热，人们大量减少肉食品的消费，同时各个地方的所有学校处于放暑假时间，猪肉消费量大幅度减少，销售量没有明显的增加，价格自然很难持续上涨。8月3日，猪价“开挂”连涨并不能代表猪价开始回升，主要是各个地方的屠宰企业和猪肉零售商共同哄抬造成暂时性涨价，也就是今天涨几角，明天又下跌几角的状况。现在出栏一头肥猪利润超过700元按照有的养猪企业公布的生产成本，他们出栏一头肥猪利润超过2000元，如果猪价涨价过快，会促进社会资本涌入养猪业，造成新的价格持续下跌。况且今年的新冠病毒肺炎疫情是反反复复，许多地方的旅游业和餐饮业已经停业，旅游业和餐饮业是畜产品的主要消费部门，他们一停摆，猪肉消费量大幅度减少，因此我认为在八月份猪价以稳定为主，猪价在每斤10元左右波动， 9月份后气温下降，各个学校开学后就进入猪肉消费的旺季，价格将明显回升。

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蛋价涨势反扑，鸡蛋价格的回升是比较正常的，每年在中秋节前一个月左右就是一年中鸡蛋价格最高的季节，鸡蛋需求量增加，而鸡蛋产量减少，造成鸡蛋价格涨价，这属于季节性涨价，在一年四季，鸡蛋价格的涨价与下跌是有规律的。引起鸡蛋产量减少的主要因素是气候因素，现在进入了伏天，气候炎热干燥，特别是农村散养母鸡的产蛋大幅度减少，夏秋高温高湿的季节来到，由于高温高湿的影响，鸡采食量逐渐减少而饮水逐渐增多，当气温升到25℃时，产蛋量就会下降，超过30℃时，产蛋显著减少甚至停产。因此进入伏天后农村散养土鸡的产蛋开始减少。鸡蛋消费量的增加主要是中秋节制作月饼需要大量的鸡蛋，因为现在制作月饼大多用蛋黄作为馅，一个月饼1—2个蛋黄，正常情况下每年在中秋节前一个月鸡蛋价格就会达到一年中的最高价，然后再下降。

一年四季鸡蛋价格的涨跌是有一定规律的，春节后气温逐渐回升，光照逐渐延长，光照一天比一天长，到夏至是一年中白天最长的一天。光照是影响散养鸡产蛋的主要因素之一。养鸡的人都知道，鸡产蛋的多少除了受到品种、饲料的影响外，外界环境的影响是非常大的，特别是光照和温度的影响。随着气温的升高，日照时间的延长，散养土鸡的产蛋量逐渐增加。光照具有促进母鸡生长发育和增强生殖机能的作用。光照能刺激鸡分泌促卵激素，从而加快卵巢卵子的发育，增强产蛋机能，有利于母鸡产蛋。随着气温的回升，光照时间的延长，农村散养母鸡产蛋逐渐增加，每年在夏至节的前前后后母鸡产蛋是一年中最多的季节，也是一年中鸡蛋销售价格最便宜的季节。随着秋季的到来，日照逐渐缩短，天气逐渐凉爽，并且阴雨天气多，光照时间减少，不论是农村散养母鸡还是养殖场的蛋鸡将开始停止产蛋换羽毛，多数蛋鸡产蛋量下降或者停产，在秋季，通常情况下，产蛋一年的老母鸡就会停产换羽毛，准备过冬，换羽是鸡的一种自然生理现象。正常情况下，母鸡产蛋一年以后，开始脱毛换羽，在脱毛换羽期间停止产蛋。农村散养的母鸡，一般是不采取强制换羽，任其自由换羽，那么这类鸡从夏季就开始陆续停产换羽，今天停产几只，明天停产几只，全部换齐后的停产期需要3—4个月，自然换羽的鸡群，换羽有先有后，因此停产实践比较长。同时每年的秋季是大量淘汰蛋鸡季节，而在年初培育的新蛋鸡才开始投产，还没有达到产蛋高峰，市场鸡蛋供不应求。十月份后光照逐渐缩短，气温逐渐下降，散养母鸡产蛋量明显下降，土鸡蛋价格大幅度提高，这个价格一直延续到春节。

【8月3日，猪价“开挂”连涨，蛋价涨势反扑，小麦骤然降温，咋了？】小麦骤然降温，每年在这个季节都是小麦价格下跌的季节，小麦收获后，加工企业已经收购足够的原料，同时。国际粮食价格也出现了松动，乌克兰小麦开始外销，价格将以下跌为主，因此国内炒作小麦的资本迅速撤出，造成小麦价格降温，这是很正常的，市场经济就是这样的，供大于求价格就会下跌，供不应求，那么价格就会涨价。