怎么做凤梨银耳羹好吃?需要哪些食材?小编为您提供凤梨银耳羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凤梨银耳羹 。
银耳煮开了更加软糯,漾在碗里,云雾似的均匀,胶质冒出来像小小的秋波,飘呀飘啊进嘴里 。凤梨跟块软玉一样,咬下去是又酸又甜,那种糯软,恰到好处,一口一包水,润而不滴,然后颤巍巍地融化在嘴里 。有了这碗甜汤,夏天的夜晚多半省下了一顿饭 。
做凤梨银耳羹所需食材:凤梨半个,银耳3朵,枸杞1小把,冰糖30克
凤梨银耳羹的做法步骤:
步骤1:银耳、枸杞提前用清水泡开 。
步骤2:泡软的银耳用手撕成小块 。
步骤3:凤梨切小块 。如果是用菠萝,最好用淡盐水再浸泡一会,去掉涩涩的口感 。
步骤4:准备一锅清水,放入银耳,开大火煮沸,转中小火慢煮1小时 。
步骤5:接着放入菠萝、枸杞继续煮10分钟 。
【凤梨银耳羹的做法(家常菜)】步骤6:最后放入冰糖,等冰糖融化就可以喝啦 。
步骤7:晾凉以后放冰箱冷藏冰镇一下,滋味更佳哦 。
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