可爱的独角兽卡通馒头的做法(家常菜)

怎么做可爱的独角兽卡通馒头好吃?需要哪些食材?为您提供可爱的独角兽卡通馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味可爱的独角兽卡通馒头 。
小朋友总是对色彩鲜艳可爱的食物没有抵抗力 。可爱的零色素独角兽小馒头专治小朋友吃‘饭困难综合症’的良方 。快快来一起动手治疗‘吃饭困难综合症’吧 。让宝贝爱上吃饭 。
做可爱的独角兽卡通馒头所需食材:果蔬粉适量,面粉100g,水或牛奶50g,细砂糖8g,酵母1g,植物油3g
可爱的独角兽卡通馒头的做法步骤:
步骤1:准备紫薯粉、南瓜粉、胡萝卜粉、红曲米粉(或者甜菜粉)菠菜粉(或抹茶粉)蝶豆花粉、南瓜粉、竹炭粉(或者墨鱼汁) 。如果实在没有色素也成,但是给小朋友吃的,还是果蔬粉健康一点 。
步骤2:将材料称好混合,用筷子搅拌成絮状 。然后揉成光滑的面团
步骤3:将面团切割出6个5g面团,一个3克面团 。
步骤4:如图将面团分别5克的面团分别揉入果蔬粉 。3克的面团揉入竹炭粉做眼睛 。再分出一个10克的小面团做耳朵 。
步骤5:揉好的面团,盖保鲜膜备用 。
步骤6:将最大的白色面团分割成四个面团滚圆做独角兽的脸,盖保鲜膜保湿备用 。接下来开始制作独角兽的配件 。
步骤7:取大概1.5g黄色面团搓成如图右边两头尖的形状,然后对折扭麻花一样扭一起 。如图左边形状 。这样就做好一个独角兽的角了 。一共做四个 。面团重量只是参考,实际可以随手操作 。
步骤8:切大概2.5克白面团0.8克南瓜面团搓成两头尖的梭子形 。将黄色面团叠在白色面团上,按压贴一起 。(重量仅供参考)
步骤9:按压好的形状,如图然后从中间对齐开来,就得到一对耳朵 。做四组耳朵
步骤10:将彩色面团擀压成面片,大概2mm 。
【可爱的独角兽卡通馒头的做法(家常菜)】步骤11:用花朵形状模具每个颜色切四个花朵
步骤12:然后粘贴部分刷点水,在头顶正中间粘上角,两侧粘上耳朵 。
步骤13:贴上小花装饰
步骤14:黑色面团搓细条,粘在眼睛部位 。最后拿红色搓两个腮红粘上 。可以拿面团搓点小丸子当花心,嫌麻烦可以忽略 。基本上成品就这个样子
步骤15:调整好,成品基本就这样了 。放蒸锅里温水发酵30-40分钟 。体积变两倍大小,手指按压缓慢回弹就可以上锅蒸了 。中火1300w上汽以后蒸20分钟基本熟了 。
温馨提示:1.配方中的水分预留10-20克调整面团湿度 。2.独角兽头灯的花朵装饰,没有模具,可以用手捏出叶子形状贴上去 。3沾配件一定要刷水,不然发酵以后容易掉 。4.记得一定要冷水上锅 。上汽以后蒸28分钟,就可以出锅了 。中途不要开盖,锅盖如果有滴水情况,记得再锅体和锅盖中间加一根牙签 。避免滴水滴坏馒头

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