怎么做肉末蒸蛋好吃？学做肉末蒸蛋需要哪些食材？为您提供肉末蒸蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉末蒸蛋 。
工艺：蒸，难度：初级入门，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做肉末蒸蛋所需食材：主料：猪瘦肉50克，鸭蛋1个
辅料：盐2克，生抽10毫升，芝麻油10毫升
教您肉末蒸蛋的家常做法，肉末蒸蛋怎么做好吃1.主料：猪瘦肉和鸭蛋，用鸡蛋或者别的蛋类都可以 。
2.将猪瘦肉洗干净后，先切成丝，然后再剁成肉末 。
【肉末蒸蛋的做法（家常菜）】3.将剁好的肉末码放在盘子中，均匀撒入食盐 。
4.将肉末中间留一个孔出来，大小和鸭蛋黄直径差不多即可 。
5.将鸭蛋去壳，打入鸭蛋到肉末中间，这样蛋白就会流入到四周的肉末上面，然后在蛋黄上撒入少许盐 。
6.电饭锅煮饭的时候，将盘子放入电饭锅蒸笼，盖上锅盖 。
7.等饭煮好了，肉末蒸蛋也就做好了，非常方便快捷，当然也可以隔水放入蒸锅中蒸10分钟 。
8.加入具有鲜味的生抽，加入芝麻油即可 。
9.赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬 。
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