怎么做清蒸豆鼓桂鱼好吃？学做清蒸豆鼓桂鱼需要哪些食材？为您提供清蒸豆鼓桂鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸豆鼓桂鱼 。
工艺：蒸 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：家常味 ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：<60分钟
做清蒸豆鼓桂鱼所需食材：主料：桂鱼500克 ， 老干妈50克 ， 蒜粒10克 ， 姜粒10克
辅料：盐5克 ， 香葱20克
教您清蒸豆鼓桂鱼的家常做法 ， 清蒸豆鼓桂鱼怎么做好吃1.桂鱼洗净、去鳞 ， 鱼身两面划几刀 ， 蒜、姜剁成粒准备好 。
2.将蒜粒、姜粒、盐、料酒等抹在鱼表面和鱼肚 ， 按摩几下后腌制20分钟左右 。
3.撒上老干妈豆豉在鱼身上 。
4.放入锅里大火蒸20分钟左右 ， 筷子戳一下、鱼身熟透即可 。
5.摆上桌前撒上葱花 。
6.咸香鲜嫩、红白分明、色彩诱人 。
清蒸豆鼓桂鱼烹饪技巧：【清蒸豆鼓桂鱼的做法（家常菜）】1.腌制时间要合适鱼才能入味、又不影响鲜味 。2.一直保持大火蒸、鱼肉口感才好 。
推荐阅读
- 澳龙清蒸怎么做
- 徽菜臭桂鱼的做法
- 回民清蒸羊肉的做法
- 中秋团圆，少不了清蒸鲈鱼，蒸几钟最好，怎么做？
- 清蒸鲳鱼的做法（青少年食谱）
- 鲫鱼的多种烹饪方法
- 农村河里的野生桂鱼价格高涨，为什么现在很难吃到这种野生桂鱼了？
- 什么鱼合适用来清蒸，清蒸需要准备什么材料？
- 清蒸鱿鱼的做法（青少年食谱）
- 清蒸龙利鱼+咖喱鸡肉饭的做法（青少年食谱）