怎么做番茄蛋汤（1人份）好吃？学做番茄蛋汤（1人份）需要哪些食材？为您提供番茄蛋汤（1人份）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄蛋汤（1人份） 。
做番茄蛋汤（1人份）所需食材：主料：粉番茄1个，鸡蛋1只，小青菜3、5棵
辅料：水一大碗，葱姜丝适量，盐适量，麻油适量
番茄蛋汤（1人份）的做法步骤：1. 番茄切丁，鸡蛋打散、但不要太散，油菜洗净备用 。
2. 热锅凉油，放入葱姜丝煸香 。注意不能煸炒太久 。
3. 放入番茄丁一起炒 。炒至番茄出汁 。
4. 加入一碗清水，煮沸3分钟 。
5. 放入青菜苗 。煮半分钟 。
6. 沿着锅边倒入鸡蛋 。鸡蛋打得过散就看不到蛋白的效果 。不要搅拌，等鸡蛋熟了自己飘上来 。放入适量盐起锅 。
【番茄蛋汤（1人份）的做法（家常菜）】7. 盛入碗中，淋适量麻油 。完成 。
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