本食谱来自【xiaoni15】老师分享的番茄牛尾汤的做法，煲汤、午餐；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做番茄牛尾汤好吃？学做番茄牛尾汤需要哪些食材？为您提供番茄牛尾汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄牛尾汤 。
北方冬天很冷，要多喝汤，保护脾胃，家里先生很喜欢这道菜～
做番茄牛尾汤所需食材：主料：牛尾500g，西红柿2个，土豆1个，洋葱半个，胡萝卜1根，姜3片，黑胡椒、枸杞、大枣、花椒、山楂、番茄酱适量
番茄牛尾汤的做法步骤：1. 牛尾凉水化冻，泡出血水，多换两次水
2. 冷水上锅，放姜片，适量料酒，煮出血沫，倒掉水，姜片不要丢哦～
3. 炖汤料～啦啦啦～可以依照个人口味不同添加，我比较喜欢黑胡椒，多放了点
4. 入锅加热水～水不用太多，稍稍没过牛尾就好，高压50分钟
【番茄牛尾汤的做法（家常菜）】5. 炖汤期间可以整理食材，这次还加了山药，胡萝卜、土豆、山药去皮～
6. 蔬菜都切块，不用太小～
7. 热锅加一点点油，蔬菜除山药，都入锅翻炒一下，5、6成熟加入番茄酱～
8. 汤好了之后把炒过的菜连汤带菜都加入到汤里，继续高压5分钟～
9. 最后～ta～da～依据个人口味放些盐，香香酸甜的番茄牛尾汤就好啦～提高免疫能力～又好吃
温馨提示：炖汤的时候不放盐，最后喝再放，炖的时候也可以放些陈皮～
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