怎么做懒人版快手鸡蛋饼简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗懒人版快手鸡蛋饼 。
人的一日三餐中，早餐是非常重要的 。正如一日之计在于晨，早餐不但要吃的营养，更要健康，健康的早餐能补充晚上流失的营养和上午的精力，但现在很多人都觉得起早烧早餐太麻烦了，其实想要做一款营养又美味的早餐一点不难，我家早餐会经常吃鸡蛋饼，有荤有素有蛋，再配上一杯自制的酸奶，不但味道好营养也全面，孩子更爱吃，最重要的是简单易上手，几分钟就完成 。感兴趣的也来学学吧
做懒人版快手鸡蛋饼需要什么材料金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉80克，鸡蛋两个，火腿肠两根，生菜四片，盐2克，金龙鱼外婆香小榨菜籽油适量，水100克
懒人版快手鸡蛋饼怎么做好吃又简单
做法分解1：准备好所有食材（火腿肠去外皮，生菜洗净备用）
做法分解2：金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉放入大碗内，倒入清水和盐用筷子搅拌均匀，静置半小时左右，也可以头天晚上和好面糊，放入冰箱冷藏，第二天早上就能用上，经过一夜的静置，煎制出来的鸡蛋饼更有劲道哦，而且早上可以晚起半小时哦哈哈
做法分解3：八寸平底不粘锅内倒入适量金龙鱼外婆香小榨菜籽油，开小火烧热后放入火腿肠不停翻滚煎制有硬壳时，再取出备用（此款油我家一般油炸或油煎食物时最爱用，出来的成品颜色黄亮且香味浓郁哦）
做法分解4：锅内倒入一半面糊晃动锅，流不到锅的边缘用硅胶铲轻轻朝四周摊开（煎制过的不用放油了，锅内）
做法分解5：待面糊逐渐凝固之时转小火，磕入一个鸡蛋
做法分解6：用硅胶铲轻轻搅碎再推开，使之整张面皮都有蛋液
做法分解7：待鸡蛋液逐渐凝固时，翻面再煎制半分钟左右
【懒人版快手鸡蛋饼的做法（青少年食谱）】做法分解8：如果喜欢吃口感脆脆有壳的鸡蛋饼，那就再倒一点油推开，翻面再小火煎制一分钟左右
做法分解9：煎制好的面皮涂上辣酱，不爱吃辣的这步省略
做法分解10：再放上两片生菜，当然如果喜欢吃生菜可以再加几片，不太爱吃生的口感也可以将生菜平铺放锅里煎几秒
做法分解11：再卷起来包上吸油纸绑上丝带，超喜欢装饰，总感觉美美哒的造型更能促进食欲哦
做法分解12：金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉是我的最爱，馒头包子饺子手擀面啥的都会用上它，比一般小麦粉营养价值要高，而且口感劲道味道好，真心值得推荐的一个大品牌
做法分解13：再配上一杯自制的酸奶，营养可全面了，早餐的不二选择！
懒人版快手鸡蛋饼的做法窍门1:不同的面粉吸水量不同，当然面糊稀一点或粘稠一点也无关紧要，但面糊不可过稀或过于粘稠，太稀的面糊口感软塌塌，而且不易翻面还容易破，过于粘稠的面糊不太容易摊开，鸡蛋饼也过于厚了，口感不好2:要用平底不粘锅煎制鸡蛋饼哦，否则会粘的你怀疑人生3:鸡蛋饼里的火腿肠可以换卤肉片，煎熟的鸡胸肉等，生菜也可以换别的配菜，随自己喜好，比如炒熟的土豆丝，豆芽，青椒等，都是非常美味的。
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