【东北锅包肉的做法（家常菜）】本食谱来自【打败我的不是天真而是天真热】老师分享的东北锅包肉的做法，肉类、东北菜；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
做东北锅包肉所需食材：主料：里脊肉500g，小麦面粉150g，食用油适量，大蒜少量，胡萝卜少量，姜丝少量
东北锅包肉的做法步骤：1. 里脊肉，切薄片 。最好是冷冻的，比较好切 。
2. 切好的里脊肉和面融合在一起
3. 下油锅炸
4. 大火炸1分左右，盛出
5. 再次下油锅炸，1—2分钟，时间长肉会老，比较重要的是肉要切的薄 。炸出来会外焦里嫩 。
6. 勾芡，料酒，醋，白糖，酱油，香油淀粉 。勾芡要恰当好处，黏稠感 。
7. 油锅爆炒
8. 出锅 。
打败我的不是天真而是天真热老师在(微信公众号：meishi778)分享东北锅包肉的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了东北锅包肉的家常做法了吧 。
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