怎么做秘制烤鸡翅好吃？学做秘制烤鸡翅需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的秘制烤鸡翅 。
本食谱来自【纳木措畔的曼陀罗】老师分享的秘制烤鸡翅的做法，所属分类：禽类、烤箱食谱、西餐，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
假期结束了，小伙伴们你做好投入紧张节奏的准备了吗？估计有不少麻麻正在为让孩子快点儿收心伤脑筋呢 。今天我带来一个另类解决方案：来一道收心大菜！让满屋的飘香安抚“躁动”的小心脏 。这“收心”的说法当然是开个小玩笑，但食指大动的背后可是麻麻对宝贝的关爱 。
做秘制烤鸡翅所需食材：主料：鸡翅中500g
辅料：酱油1勺，料酒1勺，白糖1勺，蜂蜜适量，孜然粉2勺
秘制烤鸡翅的做法步骤：1. 鸡翅中清洗干净、吸干水份；
2. 在每个鸡翅的正反面戳一些孔洞；
3. 备齐腌鸡翅的调料（酱油/料酒/孜然粉/白糖），撒在鸡翅上，抓拌均匀，腌渍1小时以上（也可放在冷藏室4小时）；
4. 烤箱提前10分钟预热到180度 。将鸡翅间隔一定空隙摆放在烤网上，下接烤盘铺好锡纸 。入烤箱中层烤15分钟；
5. 戴手套取出烤网，在鸡翅正反面各刷一遍蜂蜜、酱油，再入烤箱中上层烤5-10分钟（视鸡翅中大小而定） 。即可摆盘食用 。
温馨提示：1、挑选大小相近的鸡翅中，以保证成熟度一致 。2、鸡翅腌渍时间稍长，可以更入味 。3、中间取出刷一层酱油和蜂蜜，可以让上色效果更好，口感更丰富 。4、先刷蜂蜜再刷酱油，酱油才能在鸡翅上挂的住 。5、如果想吃孜然味的，在取出刷蜂蜜后，可以不刷酱油，改为撒一遍孜然 。
【秘制烤鸡翅的做法（家常菜）】大家在烹饪秘制烤鸡翅的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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