怎么做快手醋溜白菜好吃？学做快手醋溜白菜需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的快手醋溜白菜 。
本食谱来自【花儿的美食厨房】老师分享的快手醋溜白菜的做法，所属分类：，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
快手菜，一直是上班族的最爱，在炎热夏季，酸甜可口的快手下饭菜，觉得是大家的最爱 。这道简直是分分钟就做好的醋溜白菜，相信是很多朋友都爱吃的，不仅营养丰富，而且酸甜口的菜品还能增进食欲 。
做快手醋溜白菜所需食材：主料：白菜半颗，蒜4瓣，干辣椒3个
辅料：糖，盐，酱油，醋
快手醋溜白菜的做法步骤：1. 白菜洗净沥干水分 。
2. 白菜叶子切大块，白菜帮斜刀片开 。
3. 这样的切法，增大白菜帮的表面积，很容易入味 。
【快手醋溜白菜的做法（家常菜）】4. 蒜瓣切碎末，一部分爆香，剩余的放入调味汁中 。
5. 锅内放入适量菜籽油，加入蒜末爆香 。
6. 先放菜帮翻炒半分钟，再放菜叶 。翻炒后加入用糖、盐、醋和酱油做好的调味汁，大火快速翻炒 。
7. 十余秒就好了，这时候倒入少许淀粉水，翻炒一下点几滴香油，出锅 。
8. 好吃的醋溜白菜，绝对米饭杀手哦 。
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