怎么做自制肯德基炸虾和金沙玉米好吃？学做自制肯德基炸虾和金沙玉米需要哪些食材？叶子的小厨老师为您提供自制肯德基炸虾和金沙玉米的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的自制肯德基炸虾和金沙玉米 。
虾是成长中孩子和体控人群的理想食材，高蛋白低脂肪，而且富含丰富的钙、锌等 。虾的做法叶子也分享了很多种类，今天分享的这个是女儿最爱吃的一种，当然，叶子也是喜欢吃的，只不过对油炸的实在不敢多吃 。
中午就女儿和我在家吃饭，两个人的饭菜懒得再炒一个青菜，于是这个菜里除了嫩玉米还加了点青红椒，也基本无辣味，孩子也可以吃，颜色丰富、营养也丰富 。
原材料：
【主料】：虾15只、嫩玉米一根
【自制肯德基炸虾和金沙玉米的做法（家常菜）】【配料】：鸡蛋一个、青椒一段、红椒一段、淀粉15克、面包糠50克
【调料】：生姜一块、大蒜三瓣、料酒少许、盐适量、油适量
制作步骤：
准备好原材料 。
姜蒜切成末，青红椒切成小颗粒，今天家里没有青椒，所以用了杭椒 。
虾清理干净，留虾尾，去掉虾线，在虾的肚皮上如图开一刀 。
加入少许料酒、盐，抓匀，腌制一会 。
锅里水烧开，加入玉米粒煮几分钟至熟 。
鸡蛋液里加入淀粉、少许盐，搅拌成粘稠的糊，将虾放入均匀挂糊 。
然后均匀裹上面包糠 。
锅里油温烧到四成热，下入虾中小火炸至金黄，出锅待用 。我为了省油，用了一个迷你的锅来做的 。
另起锅烧热加入适量油烧到六成热，加入姜蒜末、青红椒粒，翻炒均匀，加入少许盐翻炒均匀 。
加入玉米、少许盐，翻炒均匀 。
加入面包糠，翻炒均匀 。
出锅，将炸好的蝴蝶虾摆入盘中 。
小贴士：
青红椒粒加一点点就可以了，辣味很小，怕辣的用柿子椒或者不加 。
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